Gracias a las condiciones climáticas y la altura idónea para el cultivo de la uva, la tradición vitivinícola de Aguascalientes data de muchos años atrás con un sinfín de marcas productoras de vino. Desde su fundación, ha contado con plantaciones de vid que fueron creciendo en número y extensión hasta posicionarlo como el segundo estado con mayor producción de vid a nivel nacional (siendo el brandy la bebida más producida en la localidad).
A partir de 2005, estas tradiciones que ya parecían perdidas, han renacido y encontrado su auge, con mayor fuerza que antes, gracias al apoyo y difusión que ofrecen las Fiestas de la Vendimia y la Ruta del Vino de Aguascalientes.
Ante tal panorama, te compartimos algunos datos clave sobre la industria vitivinícola y enoturística de Aguascalientes:
Casas vinícolas y viñedos de Aguascalientes:
- Bodegas de la Parra
- Bodegas Origen
- BonArt
- Campestre Santa Mónica
- Casa de Quesada
- El Potrerito
- El Secreto
- Finca Renacimiento
- Frague
- Hacienda de Letras
- Iberia
- Praon de María
- Tierra Tinta
- Vinícola Santa Elena
- Viña Estación
- Viñedos Cu4tro Soles
- Viña Las Cruces
- Viñedos Casa Leal
- Vinícola Chacón
- Vinícola El Aguaje
- Vinícola Santossca
Cepas utilizadas en los vinos de Aguascalientes:
Uva tinta
- Malbec
- Merlot
- Syrah
- Tempranillo
- Cabernet Sauvignon
- Sangiovese
- Nebbiolo
- Cabernet Franc
- Salvador
- Granache
- Ruby Cabernet
- Carignan
- Cinsault
- Pinot Noir
Uva blanca
- Macabeo
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Moscanet
- Viogner
- Victoria
- Riesling
- Chenin Blanc
- Parrellada
Marcas productoras de vino en Aguascalientes:
- Altos Norte
- Anónimo
- Arte y Fuego
- BABAL
- Bodegas Corre El Agua
- Bodegas de la Parra
- BonArt
- Cabrío
- Cálido Atardecer
- Campestre Santa Mónica
- Casa Cosío
- Casa de Quesada
- Cava DuCob
- Cosecha 3
- El Saucito
- El Secreto
- Entre Montañas
- Frague
- Fraternus
- Hacienda de Letras
- Hasen
- Iberia
- Kasa Xawat
- Las Carmelinas
- Latitud 11:11
- Los Cinco Grandes
- Mónica Ruiz
- Praon de María
- Renacimiento
- Santa Elena
- Santa Rita
- Selección Nahual
- Señorío de Triana
- SOMMS 8
- Tierra Tinta
- Tres Amores
- Triunvirato
- UTNA
- Valle Redondo
- Viña Las Cruces
- Viñedos Casa Leal
- Vinícola Chacón
- Vinícola El Aguaje
- Vinícola Renacimiento
- Vinícola Santossca
Es así que el estado mexicano cuenta con 205 hectáreas de uva de vino, así como 18 casas vinícolas y viñedos adheridos a la Ruta del Vino.