El mezcal: pilar económico y cultural de Jalisco
En los últimos cinco años, la producción certificada de mezcal en México ha crecido un 25%, superando los 8 millones ...
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Proponen ley para fortalecer la industria del mezcal y sus derivados en Aguascalientes
Se presentó en el Congreso una iniciativa para crear la Ley del Maguey, Mezcal y sus Derivados en Aguascalientes. El ...
Guanajuato lanza Temporada Gastronómica 2025 para atraer turismo e impulsar la cocina local
Con el objetivo de fortalecer la economía regional y posicionar a la entidad como un destino líder en enogastroturismo, el ...
Mezcal de Aguascalientes obtiene reconocimiento de Denominación de Origen
El mezcal de Aguascalientes ha sido oficialmente reconocido con la Denominación de Origen, luego de que el Diario Oficial de ...
Empresas agroalimentarias de Guanajuato se presentan en FOODEX 2025 en Japón
Con la presencia de 15 empresas guanajuatenses del sector agroalimentario, comenzó en Japón la edición 2025 de FOODEX, uno de ...
Agave en Guanajuato: ¿El Fin de una Industria?
La industria del agave en Guanajuato enfrenta una crisis profunda. Tras alcanzar un precio de 30 pesos por kilogramo en ...
Festival Huitzila Vibras 2023: música, mezcal y minería
La casa mezcalera Huitzila llevará a cabo el Festival Huitzila Vibras 2023, un evento nunca antes visto en la entidad, ...
DDO, oportunidad para el mezcal de Aguascalientes
El Gobierno del Estado mantiene el seguimiento a la Denominación de Origen (DDO) del Mezcal que el Instituto Mexicano de ...
Da inicio el Primer Festival del Mezcal y el Vino en Zacatecas
En el marco del Festival Cultural de Zacatecas 2023 se lleva a cabo el primer Festival del mezcal y el ...
Celebrarán 1º Simposio Nacional del Maguey Mezcal de Aguascalientes
El próximo miércoles 14 de septiembre se efectuará el 1er Simposio Nacional del Maguey Mezcal de Aguascalientes en la Universidad ...
