La agroindustria en Aguascalientes está en plena efervescencia, y qué mejor oportunidad de disfrutar su auténtico y exquisito sabor que acudir a la «Expo Tierra Nuestra 2018», un evento ambicioso que reunirá a los 100 mejores expositores locales del mercado de alimentos y además brindará a los productores hidrocálidos la posibilidad de escalar sus negocios a cimas nacionales e internacionales.
En el evento, organizado por la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (SEDRAE), convergerán expositores de productos lácteos, guayabas, espárragos, uva de mesa, morrón, coliflor, salsas y aderezos, vinos, cárnicos, cerveza, jitomate, cebollas, miel, zanahoria, elotes, chiles, brocolí, duraznos, pimiento, fresas, ajos, entre otros. Como dijimos anteriormente, el común denominador de todos ellos es que representan lo mejor de la industria en Aguascalientes.
Aunado a lo anterior, otro de los platillos fuertes de Expo Tierra Nuestra 2018 es el programa de capacitación gratuita a través de la impartición de talleres y conferencias por parte de actores destacados en la agroindustria nacional y mundial.
Al respecto, el director general de Agronegocios de la dependencia estatal. José Guadalupe Andrade de Anda, comentó que los ponentes abordarán diversos temas que auxiliarán a los productores a aumentar su capacidad exportadora.
Entre los temas destacan «Tendencias de los Mercados de Productos Frescos» por Dorn Wenninger, vicepresidente de perecederos para WalMart México y Centroamérica; «Los mercados de Europa y Norteamérica: retos y oportunidades», por directivos y consejeros de ProMéxico; e «Infraestructura logística, la Puerta del Agro Mexicano al Mundo», por José Medina, de MEB Advisors. Asimismo, habrá un panel de financiamiento en el que participarán Nacional Financiera, FIRA y NAFINSA.
Héctor Sergio Gama Herrera, director de ProMéxico en Aguascalientes, ensalzó el nivel de los conferencistas, pues se tratan de actores que conviven en el día a día con los retos y desafíos que plantea el sector: «Son todos gente muy experimentada, con una visión de mercado muy amplia. El propósito de estos encuentros es que las pymes hidrocálidas empiecen a tener la oportunidad de mandar, de manera consolidada, cargas de exportación a diferentes partes del mundo. El mercado internacional tiene sus exigencias, pero los productores de Aguascalientes las pueden solventar».
Por su parte, Manuel Alejandro González Martínez, titular de Sedrae, sostuvo lo expresado por Gama Herrera, al decir que el programa de capacitación va encaminado para que las empresas pequeñas que todavía no logran exportar se sensibilicen en los requerimientos para lograr colocar sus productos en el extranjero.
Para apuntalar el evento, se desarrollarán mesas de negocios entre los expositores y 21 compradores nacionales e internacionales, provenientes de Estados Unidos, Canadá, Panamá, Uruguay, Suecia y Japón.
Expo Tierra Nuestra se desarrollará del 30 de octubre al 1 de noviembre en la Isla de Convenciones San Marcos, como parte del programa del Festival de Calaveras 2018. La invitación está abierta para todo el público. Aquí puedes consultar el programa completo del evento.
