Con el objetivo de fomentar el comercio local en Querétaro, la Secretaría de Desarrollo Social del estado (SEDESOQ) junto con la delegación Centro Histórico del Municipio de la capital organizaron la Feria de las Nieves, evento que reunió a 38 productores locales en el Jardín Guerrero.
Durante el evento se premió a las neverías ganadoras por sus productos:
- El primer lugar lo obtuvo “Helados Herencia de Querétaro”, con su nieve de nogada.
- En segundo lugar el premio fue para el “Rey Paletón”, por su nieve de chocoalmendra.
- “Nieves La Güera” ganó el tercer lugar con su mantecado relleno.
Cabe mencionar que el jurado calificador del concurso estuvo integrado por: Rosalinda Hernández, presidenta de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Querétaro; María Elena Vázquez, presidenta del Conservatorio de Cultura Gastronómica, entre otros.
Acciones que fortalecen la economía de Querétaro
Por su parte, el titular de la SEDESOQ, Agustín Dorantes Lámbarri, agradeció a los productores de nieve que se dieron cita en el evento, además, aseguró que estas acciones son útiles para seguir fortaleciendo la economía queretana.
“Lo que buscamos es fomentar el comercio local, abrirle espacio a los productores de nieve para que puedan dar a conocer sus productos, para que puedan acercarlos a la gente”, expresó Dorantes.
También puedes leer:
