En el primer semestre del año, se produjeron 5 464 367 litros de leche de bovino a nivel nacional, lo que representó un crecimiento de 2.2% en comparación con el mismo periodo de 2014, según el Boletín de la Leche realizado por Sagarpa.
El mes más productivo de la primera mitad de 2015 fue junio, en el que se produjeron 964 702 litros de leche, 1.8% más que el sexto mes del año pasado.
Según la tendencia de la producción mensual de leche de vaca, los primeros seis meses presentan una ascendente que alcanza su cúspide en el mes de julio, a partir del cual se aprecia una caída; sin embargo, la segunda mitad de 2015 podría continuar superando al año anterior.
Cabe mencionar que Aguascalientes, durante 2014, contribuyó en la producción nacional con 384 293 litros de leche, una importante recuperación desde 2006, año en el cual fue cayendo su producción.