Querétaro es un estado que alberga diferentes festividades y en esta ocasión la entidad será sede de la primera edición de la Feria de la Barbacoa, evento que se realizará el próximo 18 de julio en el Estadio Corregidora.
Durante la Feria de la Barbacoa habrá diferentes actividades entre ellas una exposición de artesanos locales, cerveza artesanal y un show infantil.
Cabe mencionar que los asistentes al evento necesitarán un boleto gratuito, el cual se puede adquirir por medio de diferentes radiodifusoras como Exa, Radar, Formula, La Z, entre otras, además, la feria tendrá un horario de 9:00 am a 2:00pm.
Ruta de la barbacoa en Querétaro
En el Municipio de Cadereyta de Montes en Querétaro se encuentra la ruta de la Barbacoa y el Pulque, lugar donde ofrecen diversos recorridos para conocer el proceso de elaboración de estos productos y de otros como la miel y la mermelada.
Cabe mencionar que cada mes en Cadereyta, más de 10 mil personas consumen el borrego a lo largo y ancho del municipio, por lo que actualmente se destinan mil 200 de estos animales cada fin de semana para alimentar a dicha población.