La Secretaría de Turismo de Querétaro dio a conocer que el 27 de mayo del 2023 se llevará a cabo el tercer Concurso Gastronómico Estudiantil, un evento que impulsa a los jóvenes de distintas universidades a retarse e innovar en el rubro gastronómico.
La competencia se realizará en las instalaciones del Instituto Gastronómico de Estudios Superiores Querétaro (IGES) y se dividirá en tres categorías: menú de 3 tiempos, chocolatería y arte mukimono.
Cabe mencionar que esta es una competencia abierta para los estudiantes de México que estén cursando la carrera de Turismo, Gastronomía y Hospitalidad.
Jueces participantes
En esta edición los jueces de la competencia serán los chefs Aarón Chavez, Luis Rodriguez, Alejandro Leyva, Abel Hernandez, Oswaldo Tapía, Ricardo Muñoz y la Arquitecta María Elena Vásquez, entre otros.