El sur de Zacatecas tiene un clima agradable y miles de sorpresas. Aunque la atención siempre se da a los Pueblos Mágicos de la zona, en este artículo nos damos una vuelta por Juchipila, un municipio multifacético y uno de los más impresionantes del estado.
Antes de iniciar este recorrido, queremos compartirte un poco de sabiduría: “Juchipila” viene del náhuatl “Xochipillan”, que significa “Lugar de flores nobles o hermosas”. Si te entusiasma la vegetación, quedarás fascinado desde tus primeros pasos.
Cerro de las ventanas
De acuerdo con el INAH, “la Zona Arqueológica Las Ventanas debe su nombre a las ventanas de la casa acantilado que se encuentran en la parte superior del sitio”. Está ubicado en el poblado El Remolino, a ocho kilómetros de la cabecera municipal. Ahí se encuentran montículos, la gran pirámide, juego de pelota, un patio y terrazas. Es un buen lugar para admirar la naturaleza.
Fiesta de Santo Santiago Apostol
Aunque el día de Santo Santiago es el 25 de julio, las festividades se extienden un día antes y uno después. Lo mejor de todo es que varias danzas llenan el ambiente con sus tamboras y encantan a los espectadores. Ya estando ahí, no podrás dejar de admirar a los Tastoanes, sus pasos y vestuarios.
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Sopa estilo Juchipila
Es uno de los caldos más populares, no sólo del municipio, sino de toda la gastronomía regional. La base es de chile guajillo y comino, también se le agregan ingredientes como huevo, aguacate y queso fresco.
La Fiesta de las Flores (Xúchitl)
Tanta es su relevancia que se declaró Patrimonio Cultural Inmaterial bajo los criterios de la UNESCO. Es un evento sustentado por la cultura popular, con tradiciones que datan desde la época prehispánica y donde tiene lugar la Música de Xúchitl.
Mercado Municipal 27 de Septiembre
Al igual que en otros municipios, este es el lugar adecuado para encontrar los mejores productos locales. Tiene un área de venta y algunos puestos de comida. Durante la pandemia instaló filtros sanitarios y limitó su acceso, pero ya está listo para recibir a todo el público.