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Inicio Negocios Agroempresas

Integradora Tres Pueblos es una casa mezcalera que cuenta con alrededor de 256 productores de agave para crear mezcales de calidad con sabor a tierra zacatecana.

Integradora Tres Pueblos: la unión y el mezcal

Paola T por Paola T
12 mayo, 2022
en Agroempresas, Negocios
Reading Time: 3 mins read
0
Integradora Tres Pueblos: la unión y el mezcal
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A partir de un exceso de plantación de agave y la poca demanda de las empresas en la entidad y estados aledaños, surgió la casa mezcalera Integradora Tres pueblos. Su nacimiento se debe a la organización de alrededor de 256 productores de los municipios de Trinidad García de la Cadena, Teúl de González Ortega y Mezquital del Oro. Este motivo fue el mismo que brindó el nombre.

Cada uno de estos municipios es reconocido por su producción de mezcal tradicional desde tiempos de antaño. Actualmente, los socios de la empresa están integrados en 17 sociedades de producción rural, lo que ha permitido generar empleos, detener la migración y aprovechar los recursos de la región y procesar la materia prima.

Hoy en día, destilan de manera eventual para la creación de sus propios productos, además de maquilar a otras marcas a partir de su materia prima. Tan solo en Trinidad García de la Cadena existen alrededor de 275 hectáreas plantadas de agave. La empresa maneja dos marcas: Mezcal Tres Pueblos y Mezcal Km 70. Este último deriva del kilómetro en el que está situada la productora.

El mezcal Tres Pueblos tiene una producción enteramente industrial y puede encontrarse en las siguientes modalidades:

Reposado
Blanco
Añejo
Extra añejo

La marca Km 70 se elabora de manera artesanal en todos sus procesos. Se puede encontrar en dos variedades:

Blanco
Reposado

Actualmente, los productos se venden de manera regional y estatal. La empresa se encuentra en proceso para exportar el mezcal a Estados Unidos, dada la buena respuesta que ha tenido. Asimismo, en busca de innovar en el sabor, incursionarán en el destilado de la variedad masparillo, de manera artesanal. Próximamente también se apostará por la elaboración de miel de agave. 

Tags: Casa MezcaleraIntegradora Tres PueblosmezcalTeúl de González OrtegaZacatecas

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