La comida mexicana es tan buena, que se destinó todo un día para celebrarla. El 16 de noviembre de 2010 la UNESCO otorgó el título de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad a la gastronomía mexicana; así que cada año se conmemora la fecha con una celebración. Ya que Zacatecas no se podía quedar atrás, la Secretaría de Turismo publicó productos y platillos imperdibles del estado.
¿Si no los has probado qué estás esperando?
Jerez: Tostadas y raspanieves
Tosticarnes 
Raspanieve
Pinos: Bolillos de queso y tunas
Tuna 
Bolillo con queso
Sombrerete: Brujitas y tacos de papel
Brujitas 
Tacos de papel. Imagen de: Rubén Padilla González
Teúl de González Ortega: Gordita de horno y chamorros
Guadalupe: Birria
Nochistlán: Pollo a la valentina y gorditas lloronas
Gorditas chillonas
Trancoso: Condoches
Condoches
Calera: Birria
Fresnillo: Caldo de rata
Villanueva: Tortas de Malpaso y menudo
Tortas de malpaso 
Menudo
Zacatecas: Asado de boda, enchiladas y tacos envenenados
Asado de boda 
Tacos envenenados 
Enchiladas. Imagen de: Karina Hernandez Rodriguez
Jalpa: Pitayas
