Una buena opción para regalar este próximo día de San Valentín son los chocolates potosinos, referentes incluso a nivel nacional. Aquí en Líder Empresarial te decimos cuáles son los mejores chocolates en SLP.
Así como la propia celebración del Día del Amor y la Amistad tiene sus raíces históricas, así también la chocolatería potosina, de la mano de dos grandes marcas que se han posicionado entre las favoritas.
Los mejores chocolates en SLP para regalar en San Valentín
Chocolates Costanzo
La historia de Chocolates Costanzo narra que don José Costanzo, proveniente de Italia, llegó a San Luis Potosí a finales de los años 20. Gracias a sus conocimientos en la elaboración de caramelos, colaboró en la fábrica de dulces “La Victoria”.
Años después inició su propio negocio en la Calle Guerrero, al centro de la ciudad. La primera dulcería de Costanzo se ubicaba en un pequeño anexo del antes Cine Azteca, frente a Plaza de Armas.
Posteriormente, en 1935, don Costanzo adquirió una finca en la calle Galeana número 435, donde continuó trabajando pero ahora con 20 empleados y nueva maquinaria.
Es así como más 90 años después, la compañía elabora alrededor de 150 productos distintos, entre los que destacan el Tornillo, Princesa, Duquesa y envinados.
Actualmente, además de San Luis Potosí, se le puede encontrar en Guadalajara, Querétaro, Irapuato, León, Zacatecas, Ciudad de México, Monterrey, Saltillo y Aguascalientes.
Chocolates La Frontera
“La Frontera” es una empresa potosina que nació en el municipio de Cedral, en el Altiplano potosino hacia el año 1890 (132 años). En ese entonces, una pequeña tienda de abarrotes y ropa, cuyos propietarios, al dedicarse a la venta de cacao comenzaron a producir chocolate de manera artesanal.
Actualmente, chocolates La Frontera cuenta con varias sucursales, un museo dedicado a este manjar y su modelo de «cafeterías»; además de que ofrecen diversos productos tales como: chocolate de mesa, chocolates finos y chocolates para niños.
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