De acuerdo con información de la Secretaría de Desarrollo Económico Sustentable (SDES), Ramón Alfaro Gómez, la industria del vino en Guanajuato se posiciona en el 4to lugar en producción, así como en el 8vo lugar en producción de uva industrial a nivel nacional.
Con 35 bodegas dedicadas a la producción de vino en una extensión de 350 hectáreas disponibles para viñedos en los municipios: Dolores Hidalgo, Guanajuato, León, San Miguel de Allende, San Felipe y Salvatierra, la entidad produce 300 mil cajas anuales de vino.
Asimismo, el estado cuenta actualmente con 135 etiquetas de vinos que han obtenido más de 150 premios en concursos mundiales; además que, desde el 2018, suman más de 230 galardones en los principales foros y publicaciones.
Se debe explotar la industria del vino en Guanajuato: Alfaro Gómez
En ese sentido, el titular de la SDES señaló que la industria vitivinícola en Guanajuato tiene lo necesario para ser explotada turística y económicamente con estrategias de comercialización, por lo que aseguró que se fortalece la economía interna, se fomenta el enoturismo y se impulsa el conocimiento de los procesos relacionados con el cultivo de uva y la producción de vino.
Por tanto, el secretario apuntó que el trabajo colaborativo entre sociedad, iniciativa privada y gobierno, a través del Clúster Vitivinícola, permitirá crear un sentimiento de terroir entre los actores del enoturismo, que sin duda impactará en resultados culturales y económicos.