Es común que los términos entre cada región de México, para referirse a un solo producto u objeto, cambien; de ahí que muchos platillos de la gatronomía mexicana adopten distintos nombres conforme a las latitudes. Tal es el caso del elote en vaso: ¿Chasca o esquite?
De acuerdo a la plataforma México Desconocido, según la región en la que te ubiques será la forma en la que las y los habitantes nombrarán a este suculento antojo de la gastronomía sobre ruedas.
Aquí en Líder Empresarial te decimos los nombres y en qué regiones se utilizan para referirse al elote en vaso en México.
Chasca
- Aguascalientes.
Coctel de elote
- Sonora, Baja California y Baja California Sur.
Elote desgranado
- Durango.
Elote en vaso
- Sinaloa, Zacatecas, Chihuahua, Coahuila, Nuevo León, Jalisco y Guanajuato.
Esquite
- Yucatán, Quintana Roo, Campeche, Tabasco, Chiapas Oaxaca, Puebla, Tlaxcala, Morelos, Estado de México, Querétaro, San Luis Potosí (excepto Huasteca), Hidalgo, Colima, CDMX, Guerrero y Nayarit.
Trolelote
- Tamaulipas, San Luis Potosí (Huasteca) y Veracruz.
Vasolote
- Michoacán.
Pero el sabor no cambia
Esta variedad de nombres refleja la riqueza cultural y lingüística de México. Cada región ha adoptado un término particular, pero la esencia del elote en vaso sigue siendo la misma: una deliciosa explosión de sabores que deleita a los paladares más exigentes.
Asimismo, más allá de los nombres regionales, el elote en vaso ha trascendido fronteras y se ha convertido en un símbolo de la cultura mexicana. Es un ejemplo claro de la riqueza culinaria y diversidad de sabores que caracterizan al país.
Finalmente, ya sea que lo llames esquite, chasca o desgranado, el elote en vaso sigue siendo una delicia indiscutible. Cada vez que pruebes esta deliciosa preparación, podrás experimentar la diversidad y la riqueza cultural de México, en cada bocado lleno de sabor.