Mariano Torre Hütt: La irreverencia gastronómica
Así como la música, la pintura y la fotografía son formas del arte, sin duda alguna la cocina también lo ...
Etiqueta: gastronomía mexicana
Seducción para el paladar y oasis para los negocios: La Bikina
No es novedad: la pandemia golpeó duramente al rubro de los restaurantes y los espacios de recreación. A pesar de ...
CANIRAC crea centro de capacitación para restaurantes en SLP
¿Gusto por la cocina? En San Luis Potosí fue estrenado el “Centro de Entrenamiento CANIRAC” por parte de la Cámara ...
La Orgullosa: Comer “mexicano” ahora es más sencillo
El 2020 trajo consigo un cambio radical en nuestro estilo de vida y por ello también en nuestra alimentación. Sin ...
Carmen Miranda, la potosina que busca romper las fronteras de la gastronomía mexicana
Con 31 años de edad, Carmen Miranda ha forjado una trayectoria de perseverancia y pasión en el ámbito gastronómico. Es ...
Canirac invita a celebrar la Semana de la Gastronomía con platillos donde el maíz es el protagonista
Las creaciones culinarias en México varían de acuerdo a sus regiones, son un caleidoscopio de sabores, texturas e influencias. Aunque ...
Pujol: Historia y precios del mejor -y polémico- restaurante de México
Pujol, el restaurante ícono de la gastronomía del país, ha sido tema de conversación en Twitter luego de que su ...
Enchiladas potosinas: el deleite gastronómico que nació de un “error”
Las conocidas enchiladas potosinas son uno de los principales platillos característicos de San Luis Potosí. Recomendadas a toda persona que ...
Adultos mayores crean libro de recetas: La Poesía del Sazón Aguascalentense
El Instituto Cultural de Aguascalientes (ICA) en conjunto con la Secretaría de Cultura Federal, a través del Programa de Desarrollo ...
8 de octubre, Día del… ¡Chamuco en Aguascalientes!
De los creadores del Día del Bolillo con Crema, ahora llega el… Día del Chamuco en Aguascalientes. Será el próximo ...