El mezcal de Zacatecas es uno de los mejores en el país, debido a sus sabores y la identidad que han forjado las casas mezcaleras. Cada municipio imprime su propia huella, por lo que cada sorbo significa una experiencia irrepetible. Si estás preparado para disfrutar otra el estado en otra dimensión, la Secretaría de Turismo te invita a conocer estas mezcalerías:
Mezcal Don Aurelio
- Municipio: Teúl de González Ortega
Esta empresa, con un amplio sentido familiar, se ha posicionado de forma inteligente más allá de Zacatecas. A partir de 2016 ha ganado reconocimientos nacionales e internacionales, por lo que la aceptación de los consumidores es más que obvia. Recientemente lanzó una botella edición especial para su Mezcal Extra Añejo de 7 años; en redes sociales expresan lo siguiente:
“Botella labrada en piedra ónix, decorada con un medallón de plata pura ley .925, la cual destaca la calidad y elegancia de nuestros productos. Esta pieza contiene nuestro delicioso Mezcal Extra Añejo de 7 años. ¡Cada pieza es única!”,
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Mezcal La Pendencia
- Municipio: Pinos
Fiel a los procesos tradicionales, esta mezcalería utiliza técnicas milenarias. En cuanto a la hacienda que la resguarda, también conserva idéntica la estructura de las zonas en donde se cuece el agave. Uno de los elementos que más interesan a los consumidores es la elaboración completamente artesanal.
En las últimas semanas se lució en la Expo Ganadera de la Feria Nacional Potosina, en la que despertó el interés de potenciales adeptos.
Mezcalería Real de Jalpa
- Municipio: Jalpa
A lo largo del tiempo se ha ganado un pedestal entre los productores de mezcal en Zacatecas. Además de ofrecer productos de alta calidad, tiene un tipo de mezcal perfecto para cada gusto:
- Real de Jalpa
- Mezcal Don Antonio Aguilar
- Aztecali