A pocos minutos de San Miguel de Allende se encuentra el Viñedo San Miguel, el cual festejará su fiesta de la vendimia “Viva la vid” este próximo 2 de septiembre de las 12:00 a las 21:00 hrs, en el evento los asistentes podrán de disfrutar de música en vivo, gastronomía, pisa de uvas, excelentes vinos y más actividades.
Viñedo San Miguel posee una alta esencia artística y cultural; desde su ingreso, el público puede admirar su gran riqueza arquitectónica. Además, en cada uno de sus espacios se podrán encontrar diversas obras de arte. Dentro de sus instalaciones, el público puede encontrar una majestuosa sala panorámica con vista a una de las cavas bajo tierra e inmersa en un espacio que converge con la naturaleza.
Esto incluye el boleto para la vendimia “Viva la Vid”:
- Menú de cuatro tiempos de cocina de autor por el chef David Quevedo.
- Kit de bienvenida con una botella de vino de Viñedo San Miguel y un sombrero Cuadra.
- Cata de vino, cerveza, mezcal y taller de tortilla ceremonial.
- Pisa y pizca de uva.
- Música en vivo.
- Cupón de pesos para canjear en la compra de destilados.
- Trasnochado.
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Menú:
- Primer tiempo: Hoja de Malbec rellena de steak, con aceite de vinetum la Toscana.
- Segundo tiempo: Tostada ceremonial con escabeche de huitlacoche criollo, reducción de aguacate, queso ranchero y salsa de jitomate.
- Tercer tiempo: Cochinillo en espejo de jugo de carne y puré de coliflor, acompañado de mix de lechugas, reposado en humazo y vinagre de jitomate.
- Cuarto tiempo: Mousse de la cava de Pancho con fermentado de garambullo.
Costo por persona: 4 mil 100 pesos.
Si deseas reservar tu lugar para la vendimia puedes pulsar en este enlace y contactar directamente al viñedo.