En Líder Empresarial, presentamos a algunas de las Pequeñas y Medianas Empresas que han destacado en programas de aceleramiento de las incubadoras de negocios de diversos centros de estudios de educación superior, tales como la Universidad del Valle de México, el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, la Universidad Autónoma de Querétaro, así como en programas de emprendimiento impulsados por la Secretaría de la Juventud.
Todas estas PyMEs efervescentes están moviendo la economía queretana con sus emprendimientos.
Ruta Los Nietos Amealco
Esta empresa de recorridos turísticos surgió entre las montañas de Amealco, gracias a un grupo de jóvenes originarios de San Ildefonso Tultepec (lugar de cultura otomí).
Su nombre original, Ya Behetho (Los Nietos), surge por la misión que tienen de cuidar sus raíces, no dejar en el olvido los cuentos de los abuelos y compartir con orgullo las tradiciones del pueblo.
Al mismo tiempo, su modelo de negocio beneficia a la economía local a través de la agricultura, el senderismo y la difusión de su cultura. Todos los recorridos tienen como objetivos mostrar lugares atractivos, compartir las historias que sus abuelos les contaban y deleitar el paladar de los asistentes con la comida típica de la región (preparada en las cocinas más ancestrales de San Ildefonso).
Para salir de la rutina, actualmente ofrecen estos recorridos:
- Los picos de Yospí. Caminata al lado de la presa de San Ildefonso.
- Tultepec.
- Recorrido intercultural Ñotho. Visita a los talleres artesanales de alfarería, de elaboración de pan y de la muñeca tradicional Lelé.
- Mirador de Texquedo. Caminata entre el bosque de San Ildefonso Tultepec.
- Ascenso al Cerro de Ñado. Senderismo retador hasta la cima del cerro más alto de la comunidad (catalogado como el reto más grande del pueblo).
Vizozo
De manera responsable, esta marca queretana inspirada en los colores y texturas de México brinda oportunidades y beneficios económicos a las manos artesanas de Querétaro.
Su creadora, Andrea Vizozo, es egresada de la Universidad del Valle de México (UVM) Campus Querétaro, de la carrera de Diseño de Moda e Industria del Vestido. Desde que era estudiante, decidió crear su marca bajo el nombre de Vizozo.
Tras formar parte de la incubadora de empresas de su alma máter y formalizar la marca, fue acreedora de la Beca Gobernadores para desarrollar un proyecto de tintes naturales enfocado a los textiles (en Washington D.C.).
De vuelta en la ciudad, comenzó a colaborar en la Casa Queretana de las Artesanías. En 2016, aterrizó su modelo de negocio, renovando así imagen y concepto, lo que dio lugar al sitio web para venta en línea de artesanías.
Vizozo se encuentra en constante evolución. Con un firme compromiso hacia las nuevas generaciones de artesanas para contribuir a una producción justa, la marca innova proyectos y perspectivas para el nuevo consumidor post pandemia.
Benji Gourmet
Esta tienda de productos alimenticios con ingredientes 100% vegetales fue creada por Tanya Oseguera bajo la premisa de que una vida feliz se construye con cada decisión —y de que las decisiones saludables pueden ser también deliciosas—.
Tras formar parte de la incubadora de negocios de la UVM, Tanya presentó una serie de alimentos nutritivos y fáciles de preparar, pero adaptados al estilo de vida del consumidor: “cambiando el mundo un taco a la vez”.
Principalmente enfocados en ofrecer productos con el mejor sabor y la más alta calidad, Benji Gourmet ofrece una alternativa con excelente contenido proteico, sin colesterol, sin conservadores artificiales, sin grasas y baja en sodio.
Actualmente, cuenta con dos líneas de productos: una basada en proteína de soya y otra en proteína de trigo. Se puede encontrar en diversos puntos de venta en Querétaro y en el país, así como en la tienda en línea.