Recientemente se dio a conocer un estudio en el que se estudiaron 20 productos etiquetados como leche de vaca, realizado por la Profeco. Entre ellos se encontró que algunas marcas de lácteos no venden lo que prometen en el empaque, alertando de esta manera a la población sobre la compra de estos. Aquí te decimos todo lo que debes saber al respecto:
¿Qué productos no venden leche de vaca?
La Profeco realizó su estudio en ocho productos de leche entera, tres semidescremados, tres deslactosados y tres parcialmente descremados. Dando así un total de 20 productos de diferentes marcas.
En el estudio se muestra que entre menor es el precio de la marca de leche, menor proteína contienen los productos que se venden. De esta manera la firma “Liconsa” tiene menos proteína que “Lala”.
Sin embargo, también se descubrió que son tres los productos lácteos que no venden lo que prometen en el empaque. Las marcas de leche en las que se encontraron estas inconsistencias son:
- Leche “Los 19 Hermanos”: Los productos de esta marca contenían menos leche de la declarada en su presentación entera pasteurizada. Se encontró que en el empaque dice ser leche, sin embargo se trata de una mezcla de leche con grasa vegetal. Por lo que no pasó la prueba de la Procuraduría para demostrar ser leche.
- Leche Querétaro: Esta marca ofrece en sus productos 75 mililitros menos de los que están declarados en el empaque.
- Leche LALA 100 Fresca sin lactosa: En este caso el producto que pretende ser bajo en carbohidratos, light, semidescremada, deslactosada, ultrafiltrada, pasteurizada, adicionada con vitaminas y reducida en grasa no contiene el mínimo de sólidos no grasos para calificar como una leche deslactosada. Incumpliendo de esta manera la Norma Oficial Mexicana sobre especificaciones de leche fresca, baja en grasas o de densidades mínimas.
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