En un esfuerzo por fortalecer la industria del agave azul en el estado, la Comisión de Fomento Agropecuario llevó a cabo el primer Foro de Consulta con Expertos en la materia en la ciudad de Purísima del Rincón. Durante este evento, se destacó que Guanajuato ocupa el segundo lugar a nivel nacional en la producción de agave azul, contribuyendo con más del 13% de esta importante materia prima.
A pesar de este logro, la producción sostenible y continua de agave enfrenta desafíos significativos, como la degradación del suelo y la falta de denominaciones de origen para varios municipios.
Para abordar estos retos, se ha propuesto la creación del Consejo del Agave para el estado de Guanajuato, una iniciativa que busca involucrar al gobierno y a la sociedad en la resolución de problemas críticos en la industria agavera.
El diputado Jorge Ortiz Ortega, presidente de la Comisión de Fomento Agropecuario, subrayó la importancia de escuchar las voces de los productores y explicó los objetivos del Consejo del Agave:
«Se contribuirá a sentar las bases que le den solidez y viabilidad al crecimiento del sector, fortaleciendo los esfuerzos y las acciones para un crecimiento sostenible y donde propondrán políticas públicas que mitiguen las diferentes problemáticas que viven quienes se dedican a sembrar, producir y exportar el tequila y el mezcal de Guanajuato».
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Por su parte, el diputado César Larrondo Díaz destacó que esta propuesta representa un avance significativo en la materia agroalimentaria y que proporcionará un marco jurídico integral para la promoción y protección de los derechos de los agricultores.
El presidente municipal de Purísima del Rincón, Roberto García Urbano, elogió la iniciativa y su impacto en la industria agrícola local. Mencionó que este foro que hoy promueven los diputados y expertos representa un paso crucial hacia la promoción y fortalecimiento de la industria agrícola, un sector que desempeña un papel fundamental en el proceso económico y social de nuestro estado.
Con el compromiso de abordar los desafíos que enfrenta la producción de agave en Guanajuato, la creación del Consejo del Agave se presenta como una medida importante para garantizar un futuro próspero y sostenible para la industria agavera en la región, fortaleciendo la posición del estado como uno de los principales productores a nivel nacional.