Hace más de una década, hablar del vino en México era poco usual. Y pensar en que las condiciones del suelo de tierras potosinas pudieran producir vides de alta calidad y con sabores tan particulares, era casi imposible.
A pesar de ello, el gusto por este delicioso fermentado de uva, y sobre todo, el interés por difundir la cultura que envuelve este maravilloso mundo, se llevó a cabo el primer Festival Internacional del Vino en San Luis Potosí.
Este, a diferencia de otros festivales en México, logró cruzar las fronteras ofreciendo no solamente vinos de etiqueta nacional, sino también variedades de otras regiones alrededor del mundo.
“De esta manera, nos consolidamos como pioneros en realizar actividades para que la gente aprenda y disfrute sobre toda esta cultura que envuelve a cada una de las etiquetas”, expresan.
Es así, como desde hace 10 años, se lleva a cabo este Festival, que, durante dos días, ofrece un extenso programa de catas, cenas maridaje y la oportunidad de degustar más de 500 etiquetas de vino de todo el mundo, así como cervezas artesanales; todos en su mayoría de productores locales.
Asimismo, el evento es engalanado por música, actividades artísticas y concursos, como el de “Sommelier”, Gastronomía y el popular «Concurso de los mejores vinos del Festival».
En este último, es donde los expositores presentan sus mejores etiquetas —y en una cata a ciegas realizada por personalidades expertas en el tema— se eligen los mejores vinos a los que se les premia con medallas de oro, plata y bronce.
“Nuestros visitantes también pueden aprender de la mano de enólogos, sommeliers, dueños de bodegas y representantes comerciales de distintas partes de la República Mexicana y países como España, Argentina, Uruguay, Portugal, Francia, Italia, Estados Unidos y Chile”, comentan.
Además de disfrutar de un ambiente agradable y lleno de cultura que les proporciona la sede del evento, el Centro de las Artes de San Luis Potosí, donde gracias a su arquitectura, hace que esta sea una experiencia extraordinaria.
Una oportunidad para realizar Enoturismo en la región
Otro de los objetivos del encuentro, es fomentar el llamado “Enoturismo” en el estado, que, al ser internacional, pone el nombre de San Luis Potosí en el radar de nacionales y extranjeros.
“Este se ha convertido en un evento ícono del centro del país, que ha fomentado un movimiento económico importante y donde los visitantes aprovechan para conocer otros lugares del estado como la huasteca potosina”, refieren
Cabe destacar, este ha sido una reunión que año con año crece y mejora, donde se oferta la mejor calidad en productos que siempre logran sorprender hasta a los enófilos más exigentes.
Finalmente, cada uno de sus organizadores, se pronuncia orgulloso de ser testigos de la evolución que ha tenido el tema de la vid, tanto en el país como en el estado, e invitan a todos los amantes del vino a vivir esta experiencia.
“Estamos muy contentos de saber que, a partir de la realización del Festival, se ha incrementado el interés en el tema vinícola, tanto que San Luis Potosí ya es productor de vinos de muy buena calidad”, concluyen.
Te invitamos a descubrir más sobre este evento y estar al pandiente de todas sus actividades virtuales (derivado de la pandemia) que de seguro te van a encantar:
Facebook: Festival del Vino SLP
Sitio web: www.festivaldelvino.mx
Teléfono: 4441515291 ext. 112
Contacto: festivaldelvinoslp@hotmail.com
