La cuarta edición de la Feria Nacional de las Nieves, evento de Turismo Gastronómico, reunirá a 29 neveros en el jardín principal de Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional, los próximos 28, 29, 30 de abril y 1 de mayo.
Dolores Hidalgo, Cuna de la Independencia Nacional, tiene una tradición nevera que data del año 1912. Este año, los neveros que participan son de Dolores Hidalgo, Purísima del Rincón, Salvatierra, Morelos y Querétaro.
Los 29 neveros invitarán a los asistentes a probar deliciosas nieves de fresa, limón, mamey, mango, nuez, vainilla y sabores exóticos elaborados con productos típicos de la región como son garambullo, borrachita, elote, queso, mantecado, pétalos de rosa, tequila, aguacate, mole, vino tinto, entre otros.
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En esta edición, como en la pasada, la Secretaría de Turismo fomenta a los neveros, así como a los 40 artesanos Marca GTO y a los 2 grupos de cocineras tradicionales – del Llanito y del Molcajete de la Abuela- a participar en este evento utilizando productos biodegradables y a llevar a cabo prácticas sustentables.
La Feria será un evento completamente familiar, con un programa muy alegre que contendrá desde obras de teatro para niños, música para todas las edades, talleres de nieve y barquillos, así como danzas folclóricas.
La afluencia pronosticada es de seis mil asistentes, quienes se prevé dejen una derrama económica de 4 millones de pesos.
Horarios Feria nacional de las nieves:
- Viernes de 16:00 a 22:00 horas.
- Sábado y domingo de 10:00 a 22:00 horas.
- Lunes de 10:00 a 16:00 horas.