Aunque la crisis económica de 2020 afectó a cientos de empresas en México, la industria melífera aumentó sus niveles de ventas internacionales, alcanzando de enero a noviembre las 26 mil toneladas de miel exportadas, lo que se traduce en un incremento del 3.3 por ciento en relación con lo registrado en el mismo lapso del 2019.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) informó que, según un reporte preliminar del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), hasta el penúltimo mes del año las exportaciones de miel obtuvieron una ganancia de 65 millones 373 mil dólares.
Por otra parte, México es el tercer proveedor mundial de este producto, debido a la alta demanda comercial de los mercados internacionales. El primer comprador de la miel mexicana durante los primeros 11 meses del año fue Alemania, con una inversión de 30 millones 63 mil dólares, lo que representa el 46 por ciento de las exportaciones totales del país.
Asimismo, en segundo lugar se posicionó Estados Unidos, con ventas de 8 millones 937 mil dólares; seguido de Reino Unido, con 4 millones 608 mil dólares, y por último Arabia Saudita, con 4 millones 197 mil dólares, según indican los datos recopilados por SADER.
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Durante el período antes mencionado del 2020, hubo un incremento de la demanda de miel mexicana por parte de distintos países, en comparación con el año 2019: Arabia Saudita aumentó la compra en un 121 por ciento, Bélgica, 89.5 por ciento; Japón, 146 por ciento, y Colombia, 465 por ciento.
Principales estados productores de México
El SIAP detalló que la producción nacional de miel, de enero a noviembre de 2020, fue de 47.7 mil toneladas, siendo Yucatán el principal estado proveedor de este producto, con un volumen de 9 mil 810 toneladas, es decir, el equivalente al 15.8 por ciento de la producción total de la nación.
Además, lo sigue Jalisco, con una producción de 5 mil 703 toneladas; en tercer lugar Campeche, con un volumen de 5 mil 375 toneladas; en cuarto lugar Veracruz, con 4 mil 494 toneladas, y en quinto lugar Chiapas, con 4 mil 211 toneladas.
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