Hoy viernes 21 de agosto en punto de las 18:00 horas se llevará a cabo la conferencia “Aniceto Ortega y su descripción del mezcal potosino en el siglo XIX”, a cargo de José Alberto Juárez Miranda, con el objetivo de difundir la historia del mezcal potosino y su trascendencia como patrimonio cultural de la entidad.
Esta conferencia es la segunda del ciclo denominado “Gotas de mezcal del Altiplano Potosino” y en su contenido abarca algunos detalles bibliográficos del Dr. Aniceto Ortega, quien a mediados del siglo XIX escribió una noticia sobre el mezcal, la más antigua publicación que específicamente aborda la industria y técnica de elaboración de este producto en la zona potosina.
La trascendencia del documento escrito por Aniceto Ortega radica en la historia de la ocupación de los habitantes del Altiplano Potosino, herederos de una tradición viva, que además de ser un importante pilar del desarrollo económico, tiene un gran significado cultural y social.
Los avances de la investigación de la que forma parte esta charla, se alinean y abonan a las acciones de protección, rescate y difusión de la técnica e industria de elaboración de este producto considerado patrimonio cultural inmaterial del estado.
José Alberto Juárez Miranda, el conferencista a cargo, es Maestro en Historia por la Universidad Iberoamericana; entre sus líneas de investigación histórica destacan los barrios de la ciudad de San Luis Potosí, la historia de las instituciones, los municipios, las haciendas, la numismática, y las tradiciones y cultura popular.
La Secretaria de Cultura invita al público en general a presenciar virtualmente la conferencia que se transmitirá por medio de Facebook Live en las redes sociales de la dependencia hoy a las 18:00 horas.