Los comedores industriales atienden uno de los sectores más exigentes en el mercado alimentario. Su servicio implica tener un margen de error prácticamente mínimo, porque detrás de su imagen está también el prestigio de una grande compañía. Por ello, este tipo de empresas apuestan por una constante mejora en sus procesos, personal capacitado y diversas … Sigue leyendo Comedores industriales: El reto de servir sin margen de error