México realiza importantes exportaciones de ganado bovino a Estados Unidos. Esta tarea la llevan principalmente siete estados, entre los cuales se encuentra Zacatecas. La aportación de ganado que hace el estado ha sido destacada como parte importante de los logros que se han cosechado en el presente ciclo bovino.
Durante este año los envíos al extranjero aumentaron un 40%, lo cual equivale a 55,209 reses más de las que se exportaron el 2019. Tras las primeras ocho semanas del periodo 2020-2021, México ha exportado 193,704 cabezas de ganado en pie. Los ciclos de exportación de ganado bovino comprenden 52 semanas.
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De esta última cifra 145,158 (75%) son becerros en pie y 48,546 (25%) son vaquillas. En el transcurso de este corto periodo se han reportado más exportaciones de becerros que en el ciclo anterior. Todo el ganado cumple con el estatus sanitario correspondiente a tuberculosis bovina, el cual piden las autoridades sanitarias del país vecino.
En este sentido, Zacatecas cumple ampliamente y al pie de la letra los requerimientos sanitarios, manteniendo el estatus de higiene y salubridad. El subsecretario de Ganadería del estado, David García, indicó que se hacen constantes visitas de supervisión a los espacios ganaderos para revisar la operatividad, las instalaciones, la documentación y el estado de los animales.
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Estos chequeos constantes se hacen en: Grupo Exportador Palante, en Fresnillo, la Honda, Miguel Auza, Caballo Mojino en Sombrerete, Rastro TIF de Fresnillo y el Rastro Municipal de Zacatecas. En todos ellos, el Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria de Zacatecas, realiza pruebas de tuberculosis.
Todos los datos fueron presentados por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), el Servicio Nacional de de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), la Secretaría del Campo de Zacatecas (Secampo) y el Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria de Zacatecas (Cefopp).
