De nueva cuenta, en este 2021 se conmemorará el Día del Bolillo con Crema en Aguascalientes, una iniciativa lanzada por la Panadería La Nueva Ideal con el propósito de ensalzar a este alimento tan emblemático para los hidrocálidos.
En esta ocasión, será el próximo sábado 3 de julio cuando se regalen 4,000 bolillitos con crema, lo que se hará a partir de las 11 horas en la matriz de la panadería ubicada en Petróleos Mexicanos, y a partir de las 12 horas en las sucursales establecidas en Victoria, Pocitos y Fraccionamiento México.
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A todos los interesados en acudir por su bolillito se les pide portar cubrebocas y respetar las medidas para reducir el riesgo de contagios de COVID implementadas por las autoridades como guardar la sana distancia y usar gel antibacterial.
Asimismo, se aclara que sólo se regalará un bolillito por persona hasta que se agoten las existencias.
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La idea de instituir el Día del Bolillo con Crema surgió en la familia Hermosillo, quienes son propietarios de una de las panaderías más tradicionales de Aguascalientes como es La Nueva Ideal.
El primer año que se conmemoró fue en 2018, cuando se regalaron 1,000 bolillitos; en 2019 para el festejo se obsequiaron 2,000 bolillitos; en 2020, a pesar de la pandemia y guardándose todas las medidas sanitarias, se entregaron 3,000 bolillitos; y en 2021, se otorgarán 4,000.
Abundio Hermosillo Díaz de León ha señalado en diversas ocasiones a Líder Empresarial que cualquier panadería que lo desee puede adherirse a esta celebración, pues se trata de un alimento muy característico entre los aguascalentenses, por lo que entre más se replique será mejor para reforzar la identidad cultural que tiene nuestro estado.
