La gastronomía mexicana ha sido resultado de la mezcla cultural entre el México prehispánico y las corrientes europeas, elementos que han convertido a la cocina de nuestro país en una de las más distinguidas a nivel global. La riqueza de sus ingredientes nos trasladan a una experiencia culinaria que incluso, ha sido reconocida por la … Sigue leyendo Xoconostle: De vuelta a las raíces de la cocina mexicana