El whisky de origen 100% potosino “Animus” fue galardonado con Medalla de Oro en el concurso Espirituosos 2022 en la categoría de Destilados, celebrado en su segunda edición en el estado de Guanajuato.
El proceso de selección lo llevó a cabo un grupo de jueces, que por categoría, cataron con ficha de cata paramétrica:
- Aromas primarios
- Apariencia
- Aromas secundarios
- Gusto
- Percepción sensorial
- Armonía
Dicho esto, el comité calificador capturó los resultados, que posteriormente se analizaron estadísticamente y se valido los resultados por un segudo grupo, donde se revisó que cada ficha estuviera completa y correcta en sumatorias.
La empresa detrás de Animus es la Destilería Gran Tunal, está bebida cuenta con 41° de alcohol y es de las pocas marcas que cuentan con un proceso artesanal en el estado, en este rubro.
Comsulta la lista completa de ganadores dado click aquí.