Una bebida alcohólica pretende competir en el mercado de la salud y llegará a Aguascalientes en estas primeras semanas de 2015.
Se trata de la cerveza Nopalea C, una cerveza elaborada con nopal mexicano a partir de una fórmula patentada en República Checa y comercializada por Nopalea Industrias, empresa regiomontana en proceso de expansión.
“Estamos tratando de abrir distribuciones en otros estados. Estamos en contacto con una persona que se está encargando de la distribución en Aguascalientes, está abriendo mercado. Va a hacer un plan de comercialización que incluye tiendas especializadas y cadenas comerciales”, compartió Miguel Ángel Dávila, director general de la compañía, con Líder Empresarial.
Según el director de Nopalea Industrias, el mercado de la cerveza artesanal creció a tasa del 50 por ciento en México durante el último año. Pero además del precio, que a decir del empresario regiomontano es más bajo que el promedio de las cervezas artesanales en el país, su bebida busca insertarse en el mercado naturista.
“A diferencia de otras cervezas importadas o artesanales que también se mueven en el mundo, Nopalea C está muy orientada al mercado de la salud porque tiene un alto contenido en fibra. Entonces, eso está marcando una distinción de nuestra cerveza con respecto a lo demás”, afirmó.
En ese sentido, dijo, se piensa en la cerveza como vía alternativa para incrementar la ingesta de fibra entre la población mexicana.
“Nuestro objetivo es hacer llegar la fibra del nopal a la gente de una manera amable porque, en México, el índice de obesidad y diabetes es sumamente alto. El nopal es un auxiliar para este tipo de trastornos, pero no se puede pensar que una persona coma nopal todos los días”, explicó.
En Monterrey, la cerveza comenzó a distribuirse a través de la cadena de supermercados HEB, que abrirá una sucursal en Aguascalientes este año. Aquí, por lo menos inicialmente la comercializará un distribuidor exclusivo, que también atenderá Zacatecas y Jalisco, entre otros lugares de la región.