La formación académica sigue constituyendo un factor primordial en el desarrollo del camino profesional. Las universidades son directrices que abren puertas hacia una constante actualización y el impulso de sus estudiantes tanto dentro como fuera de las aulas. La Universidad Autónoma de Fresnillo (UAF), mediante una variedad de oferta educativa permite una formación integral.
Desde bachillerato hasta doctorados, la Universidad Autónoma de Fresnillo brinda calidad en sus servicios para formar a los líderes del mañana. Prueba del éxito que se forma desde las aulas, presentamos dos exponentes del desarrollo profesional que egresaron de esta institución:
Roger Jesús Martín Rodríguez
Egresó de la UAF como licenciado en Administración de Empresas Turísticas y siguiendo su pasión por la gastronomía, continuó su formación en el Oxnard College, el Culinary Institute of America Napa Valley y el Culinary Institute of America New York. A partir de sus estudios se especializó en cocina mediterránea, creación de salsas y en creación de comida del mundo.
Actualmente, es chef y dueño de uno de los diez mejores restaurantes de Los Cabos, según México Food and Travel. Casa Martín se construye a partir de la pasión de Martín Rodríguez, así como a partir de los conocimientos adquiridos, tanto para constatar como chef, así como para administrar su negocio.
José del Refugio Muñoz
Cuenta con una amplia trayectoria académica que le ha permitido abrirse paso en diversas áreas del mundo laboral. Es técnico en Sistemas computacionales, Ingeniero Industrial por la Universidad Politécnica de Zacatecas y maestro en Administración y Economía Minera (MAEM) por la UAF.
Para complementar su formación realizó un diplomado en Prevención de Riesgos Mineros con la Cámara Minera de México (Camimex). Aunque se especializó en el sector de la minería, sus vastos conocimientos le permiten desarrollarse en distintas áreas laborales como: seguridad industrial, calidad, ingeniería de procesos, eficiencia de costos, entre muchas otras.
