El Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (SEDRAE), en coordinación con los ganaderos de la entidad, trabajan en dos proyectos estratégicos para impulsar el sector: lla concreción de los rastros Tipo Inspección Federal para el sacrificio de bovinos y porcinos.
En el caso del primer matadero, se comenzó con la reactivación de la construcción de la planta. En el segundo, la SEDRAE propuso a los productores apoyar con un terreno para el sacrificio de porcinos en las mismas instalaciones del rastro bovino para el aprovechamiento de las ventajas logísticas que ofrece esta planta.
Así lo expusieron el titular de la dependencia estatal, Manuel Alejandro González Martínez, y el coordinador general de Gabinete, José de Jesús Santana García.
El presidente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida, José de Jesús Guzmán de Alba, informó a los funcionarios que la construcción del rastro TIF de bovinos registra un avance del 70 por ciento obra civil y del 60 por ciento en equipamiento.
Santana García resaltó la premura por cristalizar ambos proyectos ya que representan un beneficio tanto para los ganaderos por el valor que se genera a la producción, comercialización y exportación de sus productos, como para los consumidores, por la garantía que significa el sacrificio del ganado con la certificación TIF.