Cocina contemporánea es el concepto que describe con precisión al Restaurante Tolosa. Más que ofrecer a sus comensales un platillo común, ha puesto sobre la mesa una experiencia sensorial y gourmet. En concordancia con la creatividad del chef, sus novedosos platillos dan giros atrevidos a la comida.
Más allá de ofrecer cocina mexicana, Tolosa también realiza gastronomía fusión con tradiciones de distintos países o regiones. De tal forma, construyen invitaciones atractivas para probar texturas y sabores a las que los comensales no están acostumbrados.
Este espacio ideal para el disfrute de platillos elaborados con pasión cuenta con cortes, mariscos, pastas y sopas deliciosas; además, sus misteriosos postres de autor nos invitan a sorprendernos dulcemente.
De jueves a sábado, Tolosa es amenizado con música en vivo. Para aquellos que gusten de organizar comidas o cenas, cuenta con servicios especiales para cotizar celebraciones familiares o eventos empresariales (con especial atención a los aniversarios).
Además, Tolosa sobresale por su decoración y su ambiente lleno de energía. Su gastronomía y servicio lo posicionan como un imperdible para el paladar aguascalentense.