La Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (SEDRAE) llevará a cabo del 15 al 17 de diciembre el Tianguis Agroalimentario en la explanada de ExpoPlaza. El evento busca fungir como escaparate de los productores hacia los consumidores finales y exponer la calidad de la oferta existente en el estado dentro del sector. El Tianguis contará con la participación de alrededor de 70 expositores de diversos giros como lácteos, cárnicos, vinos, cerveza artesanal, entre otros.
José Guadalupe Andrade de Anda, director de Fomento Agroempresarial, acompañado por el titular de la Secretaría, Manuel González Martínez, resaltó que dentro del evento se contará con la visita de compradores internacionales de Chicago, Houston, Los Ángeles y McAllen, para realizar mesas de negocios con los productores agroalimentarios locales.
«La idea es que los compradores internacionales nos ayuden a identificar cuáles productos tienen potencial para cubrir el mercado de Estados Unidos y Canadá para poder llevarlos de la mano. Si ellos se muestran interesados por un producto pero necesitan que se cumplan ciertos requisitos, nostros en la Secretaría acompañaremos a esos productores en cada uno de los pasos para poder, más adelante, hablar de una plataforma de exportación suficiente y adecuada», expresó
Asimismo, enfatizó que la invitación se centró principalmente a pequeños y micro productores -«dado que los productores grandes ya están en los mercados internacionales»- con la intención de que el Tianguis sirviera como un mostrador importante de sus productos. Sobre la posibilidad de que productores que no fueran a participar en el evento como expositores pudieran intervenir en las mesas de negocio con los compradores internacionales, Andrade de Anda respondió que «con mucho gusto pueden acercarse a la Dirección de Agronegocios y estarán considerados».
Manifestó que la idea es hacer del Tianguis Agroalimentario un evento anual, aunque adelantó que buscarían reajustar las fechas de su realización, puesto que en esta época hay muchos productores que ya no están produciendo, lo que les impidió la posibilidad de presentarse en la muestra. «Vamos a buscar la manera de cómo abarcar más rango de productores para que se sumen más» finalizó.
El Tianguis Agroalimentario se llevará a cabo del viernes 15 al sábado 17 de diciembre en la explanada de Expo Plaza (en el tramo del hotel Fiesta Americana a la escultura del encierro), con un horario de 12:00 a 20:00 horas.
