El Tec de Monterrey Campus Aguascalientes realizó el “Concurso de Innovación 2023: Vinícola Sostenible”, un evento que reunió a 62 participantes de 11 equipos distintos, provenientes de las preparatorias del Tec de Monterrey, Tepeyac, Encino, Triana y Cristóbal Colón.
Los estudiantes visitaron un viñedo donde los expertos en la industria vinícola les presentaron los desafíos de sostenibilidad que enfrentan y las áreas que pueden mejorar para ser más eficientes, ahorrar recursos y aumentar sus ventas. Esta inmersión en el campo proporcionó una visión valiosa para sus propuestas innovadoras.
De vuelta en el Tec de Monterrey, los participantes recibieron una charla inspiradora sobre sostenibilidad y emprendimiento consciente, mostrándoles ejemplos de empresas exitosas, como Bens and Jerrys, que han logrado un impacto positivo en el mundo. Los estudiantes comprendieron que sus ideas pueden tener un alcance significativo.
Para fortalecer aún más sus capacidades, los alumnos de quinto semestre de la carrera de Ingeniería Industrial impartieron un taller de productividad, brindando a los participantes las herramientas necesarias para llevar a cabo sus propuestas de mejora de manera efectiva.
Este concurso ofrece a los estudiantes la oportunidad de aplicar la innovación y la sostenibilidad en un contexto real y contribuir al cambio positivo en la industria vinícola. Los ganadores tendrán la oportunidad de llevarse premios, incluyendo un Apple Watch para cada miembro del equipo victorioso. La primera jornada del concurso se llevó a cabo el 21 de octubre; los estudiantes tendrán una nueva oportunidad el 28 de octubre, proporcionando una experiencia enriquecedora para los jóvenes innovadores a través de esta iniciativa del Tec de Monterrey Campus Aguascalientes.
