En Querétaro, la gastronomía asiática no se podía quedar atrás este 2022. El pasado 10 de mayo, el nuevo restaurante SUM Sushi abrió sus puertas en la capital para deleitar a sus comensales con exquisita comida japonesa tradicional. A partir de los más frescos ingredientes, cada uno de los platillos brilla por su alta calidad.
Visitar este lugar es adentrarse en la cultura japonesa, puesto que el chef Melecio Matínez —quien cuenta con amplia experiencia tras colaborar en restaurantes como Tori Tori, Izakaya Kura, Nobu, Xcaret, entre otros—pone en la mesa el sushi de autor con acentos asiáticos de comida tradicional japonesa.
SUM Sushi ofrece comida a la carta o para llevar, donde la decisión más complicada será elegir algún platillo de su amplio menú. Puedes disfrutar desde sashimis, nigiris, rolls, tiraditos de atún, róbalo, salmón, hamachi, lenguado, macarela, langosta, abulón, almeja, hasta servicio de omakase y otros platos originales de este país del noreste de Asia.
Para endulzar el día o la noche, SUM Sushi cuenta con una gran variedad de postres auténticos: Matcha crême brûlée, kooji & ice cream, tempura helado, yuzu lime cake, gelato (matcha, cacahuate ajonjolí, azuki o lychee), mochi ice sampler y matcha mille crepe cake.
Para acompañar la experiencia única de la comida asiática, la decoración de SUM Sushi envuelve a sus comensales en un ambiente de lujo y confort. Cada uno de los colaboradores contribuye a crear un espacio de deleite y amenidad.
- Dirección: AV. Antea #1032 Local #3, Col. Jurica (Torre Capita)
- Teléfono: (442) 628 5611
- Horarios: martes a sábado de 13:00 a 23:00 horas y domingo de 13:00 a 21:00 horas.
- Redes sociales: @SUMSUSHIQRO