Tras una lluvia de ideas, entre Daniela Gascón y sus actuales socios, nace en el 2018 Sra. Concha, una panadería que reinventó el concepto de las populares conchas mexicanas, distinguiéndose por su creatividad con la creación  de conchas de diferentes sabores y rellenos.  “No queríamos ser como el resto queríamos tener algo con lo que … Sigue leyendo Sra. Concha: un nuevo concepto del pan mexicano