El cacahuate es un producto nacional con múltiples formas de consumo y aporte nutricional y San Luis Potosí está entre los diez estados que concentran el 90% producción nacional, de acuerdo a lo señalado por Aurelio López Luna, investigador del Instituto Nacional Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP).  En el estado potosino hay dos formas … Sigue leyendo San Luis Potosí entre los diez productores de cacahuate a nivel nacional