Escrito por Paola de la Torre
Ya son más de 550 empleados que han quedado sin empleo o en paro indefinido debido a las medidas de seguridad para la pandemia del Covid-19 en Zacatecas. Según la Canirac muchos de los restaurantes optaron por cerrar su puertas .
Ya se suman alrededor de 60 restaurantes que suspendieron sus servicios en la ciudad de Zacatecas, además de algunos de la zona conurbada de Guadalupe. Entre estos podemos mencionar los siguientes: Acrópolis, La cantera musical, La Cofradía, La Traviata, Saluti Carnevino, Viva México, Los Dorados de Villa, entre otros.
Sin embargo, hay muchos restaurantes que siguen brindando servicio, siguiendo todos los protocolos de sanidad estipulados por la OMS, cuentan con suministro de gel antibacterial, además de la orden de lavar las manos seguido, así como el uso de guantes y cubrebocas obligatorio en el personal. Laboran con servicio para llevar e incluso cuentan con el servicio a domicilio a través de la aplicación de Uber Eats.
Entre ellos se encuentra: Restaurante-galería La Leyenda, Lucky Luciano, La Garufa, Hacienda del Cobre, Rincón Típico, Deli Garde, El Barretero, The Milk, Santino, Mykonos, Costillas de Sancho, entre otros. Los restaurantes han dado a conocer su postura respecto a esto a partir de redes sociales.
Sin duda la industria de restaurantes es una de las que más se ve afectada por esta situación, sin embargo, y con el apoyo de los ciudadanos, podrán seguir ofreciendo servicio de acuerdo a los estándares acostumbrados. Apoyemos lo local.