Tras dos años de suspensión por la pandemia, regresa a Tequisquiapan uno de los eventos gastronómicos y enológicos más importantes de la región, la Feria del Queso y el Vino, la cual se realizará durante tres fines de semana, del 20 de mayo al 5 de junio en el Parque La Pila.
Como cada edición, se contará con diversas casas productoras de vino y queso de todo el país, además por primera vez se contará con un estado de la República como invitado especial próximo a anunciarse.
La FNQV es un evento creado para resaltar los atributos y cualidades de dos productos que a lo largo del tiempo han crecido acompañados, el queso y el vino, permitiendo así un enlace con la música y la cultura capaces de alegrar los cinco sentidos y ofrecer una experiencia turística integral.
La cartelera de eventos todavía no se encuentra disponible pero los boletos ya se pueden adquirir aquí.
El festival se llevará a cabo como ya es costumbre en el Parque “La Pila”, un espacio verde rodeado de inmensos árboles de ahuehuete, con espacios de sombra y paso que son el elemento principal para resaltar gracias a las intervenciones artísticas que se realizarán. Además, se encuentra a solo 700 metros de la plaza principal del Pueblo Mágico de Tequisquiapan.
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Primer festival enogastronómico en México
En 1976 se llevó a cabo la primera edición de la FNQV, siendo este el primer festival enogastronómico en México. Se eligió Querétaro y particularmente Tequisquiapan por ser una de las principales zonas productoras de vino gracias al clima del semidesierto.
El semidesierto queretano posee un microclima ideal para el cultivo de vid gracias a lo cual la región se ha posicionado en la producción de vino, asimismo se cuenta con campos de sembradío que han ayudado a tener una importante producción ganadera y cuenca lechera con ranchos y fincas donde se elaboran quesos artesanales frescos y madurados de vaca, cabra y oveja.
