Con el objetivo de comprender la cultura del vino, profundizando en las características generales de los diferentes tipos de vino, según su variedad de uva, denominación de origen y forma de elaboración, así como estudiar las características específicas de cada vino, a través de una cata estructurada, y especializándose en la evolución de los mismos … Sigue leyendo ¿Quieres ser un experto en la cultura del vino? La ONSOM ofrece diplomado