En la actualidad, cada vez son más las personas interesadas en llevar un estilo de vida saludable y equilibrado, y es precisamente por esta razón que el mercado de alimentos naturales y orgánicos está en constante crecimiento. En este contexto, María José Valdez y Gabriela Ávila, dos emprendedoras apasionadas por la nutrición y la salud, decidieron fundar EAT’S REAL, una marca que ofrece una amplia variedad de snacks fruta liofilizada y sin conservantes artificiales, elaborados con ingredientes de alta calidad y con un sabor exquisito. A través de su dedicación y compromiso con la calidad, estas dos mujeres han logrado consolidar su marca en el mercado y convertirse en un referente en la industria alimentaria saludable.
El proyecto de EAT’S REAL surgió hace aproximadamente dos años, con la idea inicialmente concebida en julio del año anterior. Después de investigar procesos y desarrollar el concepto, comenzaron a realizar las primeras ventas.
María José Valdez y Gabriela Ávila son el dúo perfecto detrás de la exitosa marca EAT’S REAL, ofreciendo una amplia gama de productos saludables y deliciosos. Además de su pasión por la nutrición, estas dos mujeres se complementan en todos los aspectos, con Gabriela encargándose de la parte de nutrición y María José manejando la administración y finanzas. Pero eso no es todo, estas emprendedoras también son madres de tres hijos cada una, lo que hace que su unión sea aún más fuerte y significativa. Estas mujeres se han convertido en mejores amigas y han unido sus habilidades y pasiones para crear una marca exitosa que está haciendo la diferencia en la industria de alimentos saludables.
¿Te imaginas disfrutar de una deliciosa fruta con todos sus nutrientes y sabor natural en cualquier momento del día?
Eso es posible gracias a la liofilización, un proceso en el cual la fruta se congela a bajas temperaturas para luego ser sometida a un vacío que permite que se evapore el agua, conservando así su sabor, color, textura, fibra y nutrientes.
En EAT’S REAL utilizan esta técnica para elaborar su línea de snacks de fruta liofilizada, la cual no contiene azúcares añadidos y utiliza ingredientes naturales y 100% fruta real. A diferencia de otros procesos de deshidratación que utilizan calor, el proceso de liofilización garantiza que los snacks conserven un mayor aporte de vitaminas y minerales.
“Nuestros snacks de fruta son ideales para toda la familia, ofreciendo una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan cuidar su alimentación. Disfrútalos en cualquier momento del día y aprovecha todos los beneficios que la fruta liofilizada tiene para ofrecer.”
María José Valdez y Gabriela Ávila, Fundadoras de EAT’S REAL
Eat’s Real busca resolver el problema de la falta de opciones saludables y prácticas de snacks para niños y adultos. Su objetivo es ofrecer alimentos saludables al alcance de todos, utilizando ingredientes naturales y sin azúcares añadidos. Con la técnica de liofilización, los snacks de frutas mantienen su sabor, color, textura, fibra y nutrientes, lo que los convierte en una opción nutritiva y deliciosa. Además, estos snacks son muy prácticos para llevar en cualquier lugar y para cualquier ocasión, lo que ayuda a resolver el problema de la falta de opciones de alimentos saludables y portátiles en situaciones cotidianas como viajes o actividades fuera de casa. Eat’s Real ofrece así una solución práctica y saludable para las mamás que buscan opciones de alimentos nutritivos y prácticos para sus hijos y para toda la familia.
Los beneficios de la fruta liofilizada es que se conservan prácticamente el 96% de los nutrientes de la fruta fresca. Además, la combinación de frutas con grasas saludables ayuda a evitar picos de glucosa en sangre y a mantener la saciedad por más tiempo. También es interesante destacar que el producto se maquila en México y que se recomienda consumirlo como una colación saludable para media mañana o media tarde, antes de hacer ejercicio o para satisfacer un antojo saludable. Es importante mencionar que este producto es apto para adultos y niños mayores de 5 años debido al riesgo de asfixia.
EAT’S REAL ofrece diferentes sabores de snacks saludables para niños y adultos. Para los niños, tienen sabores como fresa, mango, manzana, piña y plátano. Mientras que para los adultos, ofrecen sabores como fresa + almendra, mango + almendra, manzana + pepita de calabaza, piña + coco y plátano + nuez.
Los precios varían dependiendo del tamaño del paquete. Un snack individual tiene un costo de 36 pesos, mientras que un paquete de 10 unidades tiene un costo de 350 pesos y un paquete de 20 unidades cuesta 680 pesos.
Estos snacks saludables están disponibles en varios puntos de venta en la ciudad de Aguascalientes, como California Independencia, California Pocitos, Verde Taranna, Malaika, Kinara (estudio de yoga), Early Ties y Club Campestre. Tienen como objetivo expandirse y llegar a más lugares para ofrecer opciones saludables a un público más amplio.