Tras la globalización, las celebraciones típicas de un país ahora forman parte de múltiples culturas. Tal es el caso del Thanksgiving, una tradición estadounidense que con el paso de los años ha pasado a ser parte de las fiestas de fin de año en cientos de otros países, tal como México.
Tradicionalmente, el último jueves de noviembre, que este año será el día 23 del mes se celebra en Estados Unidos y Canadá el Thanksgiving Day, con el objetivo de celebrar y agradecer las bendiciones recibidas a lo largo del año.
Por lo general, durante esta fecha la familia se reúne a preparar y disfrutar de una gran cena, para posteriormente compartir sus experiencias personales y agradecer por lo que han vivido.
¿Cuál es el origen del Thanksgiving?
El origen del Thanksgiving se remonta a la llegada de los primeros colonos procedentes de Inglaterra a Norteamérica. Según la historia, en 1621, cuando los ingleses llegaron a la región de Plymouth compartieron un festín con los americanos nativos para dar gracias por la cosecha exitosa.
La historia cuenta que los peregrinos, tras una abundante cosecha de otoño, celebraron un festival de agradecimiento que duró varios días. Durante este periodo compartieron alimentos, jugaron juegos y participaron en actividades en conjunto. Así pues, este evento es conocido como el “Primer Día de Acción de Gracias”, y simboliza la cooperación y la gratitud entre los colonos y los nativos americanos.
Posteriormente, en 1863, el presidente Abraham Lincoln estableció el Día de Acción de Gracias como un feriado nacional, durante la Guerra Civil, con el fin de dar gracias y alabanzas a Dios.
¿Cómo se celebra el Día de Acción de Gracias actualmente?
Con el paso de los años la tradición del Thanksgiving fue evolucionando y convirtiéndose en lo que es hoy en día. Actualmente, esta es una fecha que permite a los estadounidenses reunirse sin importar su religión y celebrar en compañía de sus seres queridos. Algunos de los elementos característicos de la fecha son:
- Se cocina el tradicional pavo, comúnmente acompañado por gravy y puré de papas o camote.
- Ceremonia del indulto del pavo. El presidente lleva a cabo una ceremonia en la que se le “perdona” la vida a un pavo. Esta ceremonia se realiza desde 1963 y fue iniciada por John F. Kennedy.
- Se realiza el desfile anual por el Thanksgiving Day en las calles de Manhattan con globos gigantes y actuaciones de artistas invitados.
- Tradicionalmente la NFL presentan juegos en este día para el entretenimiento de las familias reunidas
- El día siguiente al Thanksgiving Day también es una tradición el Black Friday, ya que cada año se asigna el viernes siguiente a esta celebración para comenzar con estas promociones.
En México el Día de Acción de Gracias no es una festividad tradicional como en Estados Unidos; sin embargo, con la globalización, muchos mexicanos han adoptado este festejo, a pesar de no tener un vínculo directo con ella.
Así pues, durante el Thanksgiving, algunas familias se reúnen en sus casas para agradecer por lo vivido a lo largo del año y compartir alimentos típicos de la fecha. Además, en algunas escuelas bilingües los estudiantes realizan representaciones del primer Día de Acción de Gracias.
Además, en áreas turísticas o sitios con una presencia significativa de migrantes estadounidenses es posible encontrar restaurantes o eventos que ofrezcan cenas especiales de Acción de Gracias, para satisfacer la demanda de aquellos que desean celebrar la festividad.