Este jueves 24 de noviembre se celebra en Estados Unidos y Canadá el Thanksgiving Day, una de las celebraciones más importantes de norteamérica. El objetivo de esta celebración es agradecer por las bendiciones recibidas en el año.
El Thanksgiving es una festividad de origen cristiano y busca reunir a toda la familia a preparar y disfrutar de una gran cena. Por lo general la comida tradicional es el pavo, y tras la comida, se acostumbra agradecer por las cosas que se tienen, experiencias personales, o las personas que acompañan al orador.
¿Cómo nació el Thanksgiving Day?
La historia de esta celebración se remonta hasta la época protestante y la llegada de los primeros colonos procedentes de Inglaterra a lo que hoy en día es Estados Unidos. Se cree que el primer Thanksgiving Day fue en 1621, cuando tras un largo invierno, los peregrinos compartieron sus alimentos con los nativos Wampanoag durante tres días.
Sin embargo, fue Abraham Lincoln quien decidió oficializar la fecha en octubre de 1863. Este decreto surgió en medio de la Guerra de Secesión que dividió en dos a Estados Unidos debido a que por un lado los confederados apoyaban la esclavitud, mientras que el resto del país se negaba a ella.
Lincoln decidió que el último jueves de noviembre se festejaría el Día de Acción de Gracias, y desde entonces esta fecha ha permeado en las culturas de diversos países. Tales como Canadá donde se celebra el segundo jueves de octubre, o Brasil, que desde 1966 conmemora esta fecha.
¿Qué se hace en el Día de Acción de Gracias?
Existen muchas tradiciones alrededor del Thanksgiving Day, que. a diferencia de la Navidad, permiten a todos ciudadanos estadounidenses reunirse a compartir, sin importar su religión.
Entre los elementos más importantes de esta fecha están:
- Tradicionalmente las familias se reúnen para preparar y compartir una cena en la que agradecen por las bendiciones del año.
- Se cocina el tradicional pavo, comúnmente acompañado por gravy y puré de papas o camote.
- Ceremonia del indulto del pavo. El presidente lleva a cabo una ceremonia en la que se le “perdona” la vida a un pavo. Esta ceremonia se realiza desde 1963 y fue iniciada por John F. Kennedy.
- Se realiza el desfile anual por el Thanksgiving Day en las calles de Manhattan con globos gigantes y actuaciones de artistas invitados.
- Tradicionalmente la NFL presentan juegos en este día para el entretenimiento de las familias reunidas
- El día siguiente al Thanksgiving Day también es una tradición el Black Friday, ya que cada año se asigna el viernes siguiente a esta celebración para comenzar con estas promociones.
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