Las pulquerías en Amealco son una parada obligada si visitas este Pueblo Mágico, tanto si disfrutas de esta bebida proveniente del maguey, como si nunca lo has probado pues se dice que aquí está el más fresco.
El pulque es una bebida fermentada que tiene sus orígenes en la época prehispánica, es una de las bebidas más ancestrales y entre las leyendas más importantes se dice que era la “bebida de los dioses”.
Algunas de las historias sobre su origen cuentan que la Diosa náhuatl Mayahuel, le enseñó a un joven a prepararlo en forma de regalo, por ello se utilizaba para curar enfermedades y como afrodisiaco, quienes más lo consumían eran los sabios y sacerdotes mixtecas. A pesar de las diversas versiones de su proceso de elaboración y la desacreditación de los mismos, los maestro tlachiqueros señalan que el pulque ha tenido un auge en su consumo en los últimos años.
Si visitas Amealco no puedes dejar de probar este tradicional fermento que desde antes de que salga el sol ya está listo para su consumo.
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Pulquería “Don Federico”
Esta pulquería tiene más de 100 años de antigüedad, testigo de esto es la barra donde sirven las bebidas que data del año 1885. Aquí podrás disfrutar del mejor pulque natural y curado de piñón, mazapán, guayaba, fresa, apio, nuez y avena.
Se encuentra ubicada en Calle Hidalgo #280 en el Centro de Amealco , puedes visitarla en un horario de 9:00 a 18:00 horas.
Pulquería “Don Roge”
En esta tradicional pulquería encontrarás pulque natural y curados de diferentes sabores como mandarina, fresa, avena, nuez y piñón, además puedes consumir micheladas de sabores y cerveza.
Se encuentra ubicada en la calle de Guerrero #194 en el Centro y puedes visitarla de lunes a domingo de 9:00 a 18:00 horas.
Pulquería “La Penca”
Este lugar ofrece curados con el mejor toque de tradición de la comunidad de La Torre, una parada obligada en donde podrás degustar de unas ricas enchiladas rojas con queso ranchero que produce la comunidad, acompañada tu bebida de curado favorita.
Puedes visitarla de martes a domingo de 9:00 a 18:00 horas.
Además de visitar las pulquerías en Amealco, recuerda que también puedes conocer el Museo de la Muñeca, la plaza principal y el bosque de El Aserrín, en cualquiera de estos lugares te llevarás una grata experiencia.