El valor de la producción agropecuaria de San Luis Potosí creció 84.7% en los últimos cinco años, lo que ubicó al estado entre los diez principales productores agrícolas y pecuarios en México.
Así lo informó el secretario de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH), Alejandro Cambeses Ballina, quién detalló que el valor alcanzado en los productos agrícolas y pecuarios de 2020 fue de 34 mil 992 millones de pesos (mdp), un 2.9% más que en 2019.
Antes de la presente administración estatal, detalló el funcionario, el valor de la producción agropecuaria era de 18 mil 943 mdp y tenía a la entidad en el décimo sexto lugar a nivel nacional.
Para 2015, el valor aumentó a 23 mil 430 mdp en el estado, pero se quedó en doceavo lugar. Cinco años después la cifra llegó a 34 mil 992 mdp, que le permitío avanzar al décimo puesto.
Por otro lado, en 2018 el sector agropecuario de San Luis Potosí fue el segundo con mayor dinamismo en el país al registrar un crecimiento de 11.5%, cifra por encima del 2.4% nacional.
Entre 2015 y 2018, el PIB de las actividades primarias registró un crecimiento promedio anual de 5.3%, mientras que el país creció a una tasa de 2.8%.
Actualmente y de acuerdo a Cambeses Ballina los productos de mayor valor y volumen de producción en San Luis Potosí son:
- Jitomate
- Azúcar
- Caña de azúcar
- Naranja
- Frijol
- Maíz
Igualmente, en el subsector pecuario destaca la producción en carne de:
- Bovino
- Caprino
- Cerdo
- Producción de huevo para plato.
Enfatizó que, con base a resultados nacionales publicados por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), al cierre agrícola 2020 de cultivos perennes y cíclicos bajo riego y/o temporal, el valor del jitomate, chile, naranja, caña de azúcar, frijol y maíz se incrementó pese a una caída de 41.4% en cuanto al volumen cosechado, principalmente por los efectos de la sequía.
En caña de azúcar, por ejemplo, en el 2014 poco más de cinco mil toneladas producidas llegaron a dos mil 357 mdp, cuando en 2020, dos mil 898 toneladas alcanzaron dos mil 508 mdp, es decirm, aumentó 6.4% su producción.
En maíz, en 2014 se produjeron 192 toneladas con un valor de 703 mdp, mientras que en 2020 la producción creció 20.4% con 180 toneladas que alcanzaron un valor de 846 mdp.
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