Una de las bebidas destiladas que ha ganado más popularidad en los últimos años, es el mezcal. Actualmente Zacatecas es uno de las nueve entidades que cuenta con la denominación de origen y es uno de los productores de esta bebida identitaria.  Dentro del estado, se cuentan con alrededor de  mil productores que surten a … Sigue leyendo Presentan Ley de Mezcal Zacatecano: una oportunidad de potenciar la industria