Una nueva generación de expertos en el área de hospitalidad y gastronomía termina sus estudios para salir al área laboral y competir con lo más especializado del ramo.
Se trata de la primera generación de la licenciatura en Dirección de Negocios Gastronómicos de la Universidad Panamericana, Campus Bonaterra, la cual está conformada por Bárbara López de la Fuente, Laura Anaya Castillo, Alejandra Anaya Castillo, Erick Alarcón Lozada, Karla Soledad Macías, Cecilia Pezzi Durazo y Jimena Díaz.
La carrera en Dirección de Negocios Gastronómicos de la Universidad Panamericana cuenta con convenios en diversas instituciones de México y varias partes del mundo, lo que es un gran apoyo para los alumnos que la cursan, ya que salen sumamente preparados para obtener puestos importantes en reconocidas empresas del giro turístico y gastronómico, o para poner un negocio propio.
En la ceremonia de graduación estuvieron presentes el ingeniero Santiago Reinoso Velasteguí, secretario general del campus; don Fernando del Cojo Díaz Torre, como invitado de honor y la maestra Erika Arellano García, directora de la escuela.
Cabe mencionar que los siete alumnos graduados realizaron sus prácticas profesionales en diferentes partes del mundo; además, es una generación que se adelantó al tiempo estipulado normalmente para obtener un título, pues accedió al régimen de créditos, con lo que los jóvenes terminaron su carrera profesional en tres años y medio.