Al reunirse con introductores de ganado y matanceros, el presidente municipal de Jesús María, José Antonio Arámbula López, dio a conocer que el nuevo Rastro Municipal se ubicará en el nororiente del Parque Industrial Chichimeco.
Durante la presentación del proyecto, el edil explicó que el nuevo rastro será construido en un terreno de dos hectáreas, haciendo énfasis en que se está buscando que sea un centro certificado como un lugar limpio, seguro y con las mejores condiciones sanitarias, pero sobre todo que emplee métodos más «humanos» para el sacrificio de los animales, en aras de que se erija como el mejor en todo el estado.
Añadió que la construcción del nuevo rastro se está proyectando en dos etapas: la primera arrancaría con corrales para 800 cerdos, con una línea de sacrificio, oficinas administrativas, una cámara de enfriamiento, así como andenes de entrega y descarga.
En el encuentro estuvo presente el director de Regulación Sanitaria del Instituto de Servicios de Salud del Estado de Aguascalientes (ISSEA), Octavio Jiménez Macías, quien dio su aval al proyecto de rastro porcino que tendrá capacidad para el sacrificio de 1,260 cabezas.
Asimismo, en la reunión, en la que acompañaron al alcalde los secretarios de Obras Públicas y Servicios Públicos, se ofreció a matanceros y productores la posibilidad de invertir en el proyecto, dado que la operatividad se regirá a través de un consejo para la toma de decisiones.
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