Las celebraciones decembrinas están a la vuelta de la esquina, y entre ellas se encuentra la cena navideña, un momento en la que la familia y amigos se reúnen para festejar la Nochebuena el 24 de diciembre. Esta es una de las fechas más importantes en el año, pues en todo el país, las personas se reúnen para compartir los alimentos y disfrutar de la compañía de otros.
Por esta razón, realizar una buena cena es uno de los aspectos más importantes de la Nochebuena, y en general de toda la época navideña. Desgraciadamente, durante este año el país pasó por una de las inflaciones más grandes en décadas, lo que elevó drásticamente el costo de diversos productos indispensables para preparar platillos típicos de esta temporada.
Así, frente a esta situación, te compartimos los costos de algunos de los platillos típicos de Navidad:
¿Cuánto cuesta realizar una cena navideña típica para Nochebuena este 2022?
Partiendo de las recetas típicas para la preparación de los platillos que más comúnmente se sirven durante la cena navideña en Nochebuena, aquí te compartimos el costo total de la preparación, así como de cada ingrediente. Es importante tomar en cuenta que estos pueden variar dependiendo de la región, el proveedor y el sitio en donde adquieras los productos:
Bacalao: $732
- 1 kg de bacalao: $300 por kg
- 4 jitomates grandes: $30 por kg
- 1 cebolla: $30 por kg
- 4 dientes de ajo: $35 por 250 gramos
- 2 tazas de puré de tomate: $8 por 210 gramos
- ½ taza de aceite de oliva: $150 por 500 ml
- ½ taza de aceitunas: $60 por 800 gr
- 3 cucharadas de alcaparras: $25 por 100 gr
- 2 papas cocidas: $20 por kg
- 2 cdas de perejil picado: $8 por 200 gr
- 1 lata de pimiento morrón: $26 por 125 gr
- 8 chiles largos de lata: $40 por 400 gr
Pavo navideño: $1,278
- 1 pavo: $476 por 4 kg
- 1 cebolla: $30 por kg
- 50 mililitros de vino dulce: $200 por 750 ml
- 1 barra de manteca de cerdo: $42 por 500 gr
- Sal
- Pan: $1.8 por pieza
- 1 paquete de orejones: $220 por kg
- 1 paquete de pasas: $57 por kg
- 1 vaso de caldo: $100 por 1 lt
- 300 gramos de tocino: $132 por 350 gr
- 1 manzana: $14 por 200 gr
Romeritos: $778
- 4 huevos: $80 por 30 piezas
- ½ taza de polvo de camarón: $50 por 400 gr
- ¼ taza de pulpa de camarón: $150 por 250 gr
- Aceite: $41 por 1 lt
- ¼ taza cacahuates: $34 por 100 gr
- ¼ taza almendras fileteadas: $89 por 200 gr
- 2 dientes de ajo: $35 por 250 gramos
- 200 gramos de mole almendrado en pasta: $80 por kg
- ¼ barra de chocolate para mesa: $50 por 110 gr
- 1 kilogramo de romeritos: $30 por kg
- 1 taza de camarones secos: $109 por 200 gr
- 1 1/2 tazas de papa cambray: $30 por kg
Otros platillos típicos para la cena navideña
Ensalada de manzana: $273
- 5 manzanas amarillas: $14 por 200 gr
- 1 taza de nuez picada: $74 por kg
- 1 taza de piña en almíbar: $61 por 800 gr
- ½ taza de pasas: $57 por kg
- 15 cerezas rojas en almíbar: $25 por 132 gr
- 2 tazas de media crema: $15 por 250 ml
- 1 bolsa de leche condensada: $27 por 375 ml
Ponche: $300
- ¼ taza de flor de jamaica: $82 por 250 gr
- 6 piezas de tamarindo: $74 por 500 gr
- 2 cañas de azúcar peladas: $19 por kg
- 1 taza de tejocotes: $20 por 500 gr
- ½ taza de piloncillo: $50 por kg
- 4 guayabas: $40 por kg
- 2 manzanas amarillas: $14 por 200 gr
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