La Universidad Panamericana (UP) en Aguascalientes organizó el panel “Mujeres que transforman la Agroindustria”. Esto con motivo del Día Internacional de la Mujer, y como parte del congreso El Otro Lado del Agro. La iniciativa nació tras una visita a la Expo Agroalimentaria en noviembre, donde representantes de la escuela notaron el creciente, pero poco visible, papel de las mujeres en el sector agroindustrial.
Alejandra Arreola, decana de la Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios, ideó, mano a mano con su equipo, el evento para mostrar que la agroindustria necesita talento femenino en todas sus etapas.
Panelistas con impacto real en la agroindustria
El panel reunió a mujeres líderes de distintos puntos de la cadena de valor agroalimentaria, seleccionadas por su trayectoria, compromiso e influencia en el sector. Participaron:
- Gaby Galicia, directora administrativa de Agroestimulantes Mexicanos S.A. de C.V., empresa dedicada a insumos agrícolas.
- Gaby de Anda, cocinera tradicional de Aguascalientes, quien representa la parte de transformación y cultura alimentaria.
- Jessica Keller, vicepresidenta de relaciones globales en IFPA (International Fresh Produce Association).
- Valeria Piñeiro, representante regional del IFPRI y experta en políticas alimentarias para América Latina y el Caribe.
- Adriana Aguirre, directora del Centro Polivalente Vitícola, con experiencia en el desarrollo del sector vitivinícola.
Alta recepción del público y del sector
El evento estuvo abierto a todo público y obtuvo una respuesta muy positiva tanto de la academia como del sector industrial. La participación de Valeria Piñeiro fue especialmente relevante, ya que aportó datos estratégicos sobre el impacto económico de la equidad de género y la situación internacional en el comercio agroalimentario.
Las asistentes, muchas de ellas estudiantes, se sintieron motivadas al ver modelos a seguir reales y alcanzables. Las historias compartidas visibilizaron el impacto tangible de la mujer en esta industria, desde la tierra hasta la mesa.
Datos duros que muestran el valor de la equidad
Alejandra Arreola compartió cifras que respaldan el beneficio económico de incluir a más mujeres en el agro:
- Según un informe de la FAO en 2010, la equidad de género en el agro podría aumentar el PIB mundial hasta en un billón de dólares.
- Un estudio de 2016, con más de 2 mil empresas en 91 países, reveló que las compañías con 30% de mujeres en puestos directivos mejoran su productividad y rentabilidad.
- Actualmente, sólo el 36% de los puestos en la agroindustria están ocupados por mujeres, y muchas enfrentan brechas salariales y empleos de medio tiempo.
Hacia una agroindustria profesional, equitativa y colaborativa
La Escuela de Dirección de Negocios Alimentarios planea dar seguimiento al panel con más eventos a lo largo del año. Busca fortalecer la colaboración entre la academia y la industria, no sólo para visibilizar el papel de la mujer, sino también para profesionalizar la cadena agroalimentaria.
Además, la red que impulsa Gaby Galicia está comenzando a integrar mujeres de distintas disciplinas y regiones, con la UP como aliada estratégica.
Un llamado a las nuevas generaciones
El evento sirvió como un espacio de inspiración y vinculación para jóvenes. Arreola insistió en que es vital que las mujeres conozcan la cadena de valor agroalimentaria y descubran su lugar en ella. Al mismo tiempo, las industrias deben acercarse a las universidades para detectar talento y construir puentes de colaboración efectiva.